[Vidéo] Le surgelé : La tendance premium s’affirme au Sirha

24-02-2017

 

Découvrez les dernières innovations du marché du surgelé au Sirha 2017, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie.

  • Directeur Marketing de Bridor, Pascal Schneider-Maunoury nous présente Bun’n’roll, la star du salon qui vient de remporter le Grand Prix de l’Inovation.
  • Philippe James , Chef de produit de Tipiak Traiteur Pâtissier, nous parle des miniatures surgelées.