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Cuisiner les fleurs

Cuisiner les fleurs

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Cuisiner les fleurs

EMISSION DU SAMEDI 12 MAI 2012

Les fleurs sont presque toutes comestibles mais il est impératif qu'elles aient été cultivées à des fins alimentaires, sans traitement nocif pour la santé. Les fleurs sauvages possèdent aussi une palette de saveurs immense. Avec son dernier ouvrage, Linda Louis nous réapprend à ramasser des plantes et à les cuisiner.