Toutes les tendances

Sculpture en chocolat : quand l'art et l’artisanat se marient pour Pâques

Sculpture en chocolat : quand l'art et l’artisanat se marient pour Pâques

14-04-2017

L'arrivée de Pâques suscite un grand engouement chez les pâtisseries et chocolateries françaises. Rencontre avec deux talentueux sculpteurs de chocolat.

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La raclette : la tradition fromagère hivernale

La raclette : la tradition fromagère hivernale

20-02-2017

Chaque année, de nombreux Français attendent que le thermomètre se rapproche de zéro degré pour pouvoir déguster un plat d'origine montagnarde, mais qui a su s'imposer sur tout le territoire.

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Le burger Made in France fait des émules

Le burger Made in France fait des émules

14-02-2017

La tendance lourde du burger dans la restauration s'est imposée en France depuis plus de cinq ans. Les enseignes et restaurants français fleurissent sur tout le territoire et comptent bien se faire connaître à l'international.

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La truffe : l'or noir des tables étoilées et des plus grands chefs cuisiniers

La truffe : l'or noir des tables étoilées et des plus grands chefs cuisiniers

24-01-2017

La truffe ravit les fins gourmets et tient sa réputation de sa rareté, mais aussi de son goût d'une finesse remarquable.

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La galette des rois : un dessert français très attendu et apprécié

La galette des rois : un dessert français très attendu et apprécié

18-01-2017

Chaque année en France, pour célébrer l'Epiphanie, il est de coutume de manger un gâteau traditionnel que l'on appelle la galette des rois.

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Le foie gras en France : un incontournable des fêtes de fin d’année !

Le foie gras en France : un incontournable des fêtes de fin d’année !

14-12-2016

La foie gras est un met incontournable des fêtes de fin d'année pour 76% des Français

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Entre tradition et innovation, la bûche a toujours la côte

Entre tradition et innovation, la bûche a toujours la côte

13-12-2016

La bûche de Noël traverse le temps et trône fièrement sur la table des Français.

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La truite française, un produit de fêtes de fin d’année

La truite française, un produit de fêtes de fin d’année

01-12-2016

La truite française, un produit de fêtes de fin d’année

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Le cidre français, un produit tendance qui se diversifie

Le cidre français, un produit tendance qui se diversifie

30-11-2016

Le cidre français, un produit tendance qui se diversifie

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