Petit-déjeuner gourmand : Les croissants à la confiture

01-08-2017 confiture de la chambre au confiture, marque artisanale française
Logo France Bon appétit

Pourrait-on faire une recette plus française que les croissants à la confiture ?

 

Si vous n’avez pas déjà une envie irrésistible de confiture à la vue de cette recette, on parie que l’article sur les confitures française suffira à vous convaincre. L’association gourmande de ces deux emblèmes français vous est proposé par La Chambre aux Confitures

 

confiture à la framboise de la chambre aux confitures

Confiture à la framboise de la chambre aux confitures

 

Une pâte feuilletée, une sublime confiture de framboise (ici en version 1.2kg histoire de ne pas manquer), un peu de dextérité pour effectuer le pliage et hop, le tour est joué. Des croissants à la framboise maison.

Croissants fruits rouges grille noire et ardoise (1)

 

Ingrédients :

 

Pour 8 mini-croissants

o 1 pâte feuilletée

o Confiture de framboise

o 1 cuillère à soupe de lait

o 1 œuf entier

 

 

Préparation de la recette :

1 – Préchauffez le four à 200°C

2 –  Déroulez la pâte, la couper en 8 triangles égaux et faire une petite entaille à la base dans le sens de la pointe  pour qu’ils se développent bien. Garnir de confiture et les rouler sur eux-mêmes.

3 – Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner d’un mélange œuf-lait pour qu’ils dorent sans brûler à la cuisson.

4 – Les cuire 20 à 25 min min.

5 – Débarrassez sur grille et les laisser refroidir quelques minutes.

6 – Dégustez !

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