Toutes les tendances

Les confitures françaises ou l'art de mettre les fruits à l'honneur

01-08-2017

Entre les saveurs classiques et les associations audacieuses, tous les gourmands se laissent tenter par les confitures françaises.

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Le burger veggie : le flexitarisme en France

Le flexitarisme : une tendance qui trouve sa place en France

08-06-2017

Un compromis idéal pour les amateurs de viande qui voudrait revoir leur consommation à la baisse, le flexitarisme propose un nouveau mode d'alimentation

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Le chocolat français, pâtisserie française

Sculpture en chocolat : quand l'art et l’artisanat se marient pour Pâques

14-04-2017

L'arrivée de Pâques suscite un grand engouement chez les pâtisseries et chocolateries françaises. Rencontre avec deux talentueux sculpteurs de chocolat.

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La raclette française, les fromages de France dans la gastronomie française

La raclette : la tradition fromagère hivernale

20-02-2017

Chaque année, de nombreux Français attendent que le thermomètre se rapproche de zéro degré pour pouvoir déguster un plat d'origine montagnarde, mais qui a su s'imposer sur tout le territoire.

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burger

Le burger Made in France fait des émules

14-02-2017

La tendance lourde du burger dans la restauration s'est imposée en France depuis plus de cinq ans. Les enseignes et restaurants français fleurissent sur tout le territoire et comptent bien se faire connaître à l'international.

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La truffe française, représentant la gastronomie française

La truffe : l'or noir des tables étoilées et des plus grands chefs cuisiniers

24-01-2017

La truffe ravit les fins gourmets et tient sa réputation de sa rareté, mais aussi de son goût d'une finesse remarquable.

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La galette de rois française, gastronomie française

La galette des rois : un dessert français très attendu et apprécié

18-01-2017

Chaque année en France, pour célébrer l'Epiphanie, il est de coutume de manger un gâteau traditionnel que l'on appelle la galette des rois.

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Le foie gras français, emblème de la gastronomie française

Le foie gras en France : un incontournable des fêtes de fin d’année !

14-12-2016

La foie gras est un met incontournable des fêtes de fin d'année pour 76% des Français

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La buche française : pâtisserie de France et gastronomie française

Entre tradition et innovation, la bûche a toujours la côte

13-12-2016

La bûche de Noël traverse le temps et trône fièrement sur la table des Français.

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